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保健品市场规模持续上升 行业监管力度加大

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  保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。世界保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲。美国和西欧是传统的保健食品主要市场,以中国为代表的亚洲国家市场近年来发展较快。

  保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。世界保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲。美国和西欧是传统的保健食品主要市场,以中国为代表的亚洲国家市场近年来发展较快。

  2017年,我国保健品市场总额约2400亿元,目前人均消费量仅为美国的12.1%,提升空间大。国内保健品市场正处于成长期,2005年市场规模仅600亿元,至今已成长为超两千亿级的巨大市场,2012-2017年CAGR达10.0%,远高于美国的4.7%。伴随着人均可支配收入的提升以及健康意识的提高,消费群体更加关注自身健康,由此衍生了巨大的健康市场需求,消费观念转型、老龄化困境、政策趋于规范等多重因素助力保健品行业整体规模提升。

  2018年,我国保健品市场总额增长为2850亿元,同比去年增长3.81%。其中,40到60岁的营养保健品消费者增长至35.0%,而60岁以上的营养保健品消费者则下降至42.0%,中国营养保健品消费群体呈现年轻化趋势。为了适应消费群体的转变,众多营养保健品牌计划打造时尚化国际化的品牌形象,开拓针对中年群体市场和青年群体市场的产品。

  截止2019年上半年,我国保健品市场总额增长至3100亿元,主要以膳食补充剂为主,占比整个行业的55.21%。膳食补充剂为补充膳食的产品(而非烟草),可能含有一种或多种膳食成分,例如维生素、矿物质、及草本(草药)等食物成分。其次为滋养类保健品,占比达到33.45%,体重管理、儿童及运动类占比分别为6.51%、4.8%和0.02%。

  目前,我国的保健品市场正处于上升阶段。随着越来越多保健品企业的加入,主流企业所占的市场份额会持续性下降,而行业总销售额将持续上升,市场空间将由更多的非主子流企业填补,导致市场中品牌数量增加,产品价格整体下降,概念附加值减少。因此,保健品的消费份额会向优质产品和著名品牌聚拢。

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